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aide a identification russule SVP

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aide a identification russule SVP

Message  ruleb le 07/07/10, 08:03 pm

Bonjour,

Bravo pour ce forum dédié aux identifications!
Il me semble avoir l'honneur d'inaugurer;-)

ci-joint deux photos prises debut juin en Essonne, dans un bois aéré de feuillus. Terrain a priori calcaire.
La saveur est douce. Pas d'odeur distinctive. pied et lamelles blancs (pas très évident sur la photo), diamètre du chapeau 8cm environ. Cuticule sèche.
Le chapeau est jaune au centre, avec reflet violacés sur la périphérie, c'est assez typique des exemplaires vus.

Je pencherais pour une ionochlora, mais quelqu'un pourrait il confirmer (ou infirmer)?
Merci!



ruleb

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Russule

Message  Plutee le 07/07/10, 08:40 pm

Bonjour,
Une première en effet.
Les Russules du groupe des Griseineae sont difficiles : ionochlora est possible, souvent sous hêtre.
Vu le pied, medullata est également possible mais il préfère les bouleaux.
Quel habitat : on voit des feuilles de chênes.
Ce groupe nécessite souvent l'étude micro.

Plutee
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Russule

Message  Plutee le 07/07/10, 08:46 pm

J'ajouterai que ionochora est légèrement acre.
Contrairement aux autres "grises" dont medullata.
La couleur des lames est conforme.

Plutee
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Re: aide a identification russule SVP

Message  ruleb le 07/07/10, 09:34 pm

Merci...

Je n'ai pas (encore) le réflexe de couper le pied pour voir la structure (moelleuse ou à cavités), et je n'avais pas de reactifs sous la main.
La saveur etait plutot douce a tres legerement piquante, mais jamais amère.
Il n'y avait pas du tout de bouleaux, par contre c'etait un mélange de chênes, hetres et chataigniers, sur sol sablonneux. Sur un autre exemplaire du groupe, on remarque des tâches rouille sur le chapeau (cf photo)



ruleb

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Russule

Message  Plutee le 08/07/10, 06:42 pm

Avec ces taches rouilles et l'habitat sous chênes, cela fait penser à vesca.
Mais pour vesca
- la chair est douce (agréable gout un peu de noisette)
- les lames sont bien blanches (sur la photos, elles semblent un peu crême (?) mais votre commentaire semble dire blanc (crême "II" pour ionochlora ; medullata à écarter : ocre "III").
- il faudrait le Sulfate de Fer pour trancher : orange immédiat (rose grisâtre pour ionochlora).




Plutee
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russule suite

Message  ruleb le 09/07/10, 07:20 pm

Bonsoir,

Après investigation sur le lieu de récolte aujourd'hui, la russule poussait en fait a proximité de trois robiniers et d'un chêne, un peu plus à l'écart.
J'avais oublié que j'en avais gardé un exemplaire séché... Question : le test au sulfate de fer est il toujours possible après réhydratation?
Merci

ruleb

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Russule

Message  Plutee le 10/07/10, 06:59 am

Bonjour,
La russule peut être liée (mycorhize) au chêne ; pas aux robiniers qui n'ont pas cette association avec des champignons ectomycorhiziques.
Le sulfate devrait être efficace sur le pied rehydraté. D'autant plus si la réaction est forte (vesca). Avec les grises, la réaction serait moins évidente.

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Re: aide a identification russule SVP

Message  ruleb le 17/07/10, 01:23 pm

Plutee a écrit:Bonjour,
La russule peut être liée (mycorhize) au chêne ; pas aux robiniers qui n'ont pas cette association avec des champignons ectomycorhiziques.
Le sulfate devrait être efficace sur le pied rehydraté. D'autant plus si la réaction est forte (vesca). Avec les grises, la réaction serait moins évidente.

Finalement le champignon etait en mauvais état (sec, mais infesté de larves qui ont réduit la chair à peu de choses). Après réhydratation, on peut quand même observer un changement de couleur (virage au brun) en présence de FeSO4.
Ce qui me surprend, c'est qu'il n'y avait le caractère vesca (retractation de la marge) sur aucun des exemplaires frais!

A bientot

ruleb

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Re: aide a identification russule SVP

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