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Association des Naturalistes des Yvelines
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Bolet à Rambouiilet
3 participants
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Bolet à Rambouiilet
Michel78 14/11/11, 09:06 pm
Pouvez-vous m'aider à identifier ce bolet, odeur agréable, consistance souple, élastique trouvé dans la forêt de Rambouillet, la chair bleuit à la coupe.
Michel78- Messages : 7
Date d'inscription : 05/11/2011
Boletus
Plutee 15/11/11, 07:56 am
Il s'agit d'un Bolet à pied rouge, Boletus erythropus, bon comestible cuit.
On le reconnaît à son pied avec des ponctuations rouge. Le chapeau est feutré marron.
On le reconnaît à son pied avec des ponctuations rouge. Le chapeau est feutré marron.
Plutee- Admin
- Messages : 111
Date d'inscription : 12/05/2010
Localisation : Yvelines -
Boletus erythropus
Michel78 16/11/11, 09:03 am
Merci pour l'identification
Voici le Boletus erythropus, en coupe
Voici le Boletus erythropus, en coupe
Michel78- Messages : 7
Date d'inscription : 05/11/2011
Comestibilité du bolet à pied rouge
Boletusaestivalis 27/11/14, 05:38 pm
Très bon champignon, presque égal aux vrai cèpes ! Mais comme l'a déjà dit Plutee, à consommer que bien cuit. La cuisson détruit les hémolysines (substances toxiques) qu'il renferme.
Boletusaestivalis- Messages : 3
Date d'inscription : 23/11/2014
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